Ahorro de tiempo y personal.
Menos horas preparando bases y salsas. Tu equipo puede concentrarse en terminar los platos y cuidar el servicio.
SALSAS ITALIANAS PARA HOSTELERÍA
Tu cocina.
Tu esencia.
Nosotros,
las salsas.
Salsas italianas artesanales, listas para regenerar y servir. Menos preparación. Más tiempo para crear.
Conoce nuestras salsas ↓SUGHISSIMI · SABOR ITALIANO
Todo el sabor.
El trabajo,
adelantado.
RECETAS ITALIANASSIN CONSERVANTESFORMATO PROFESIONAL · 2 KGENVÍOS A TODA ESPAÑA
NUESTRA COCINA, AL SERVICIO DE LA TUYA
Antes de llegar
a tu cocina,
estuvieron
en la nuestra.
Sughissimi nace de décadas elaborando salsas para nuestros propios restaurantes.
Ahora compartimos ese oficio con otros profesionales: recetas italianas, ingredientes seleccionados y una elaboración artesanal pensada para el ritmo de un servicio real.
Crecer sin perder autenticidad.
BENEFICIOS PARA TU RESTAURANTE
Por qué elegir
SUGHISSIMI.
Calidad constante y profesional.
El mismo sabor, textura y rendimiento como punto de partida, incluso cuando cambia el equipo de cocina.
Ultracongelado, sin conservantes.
Sin conservantes ni aditivos. La ultracongelación permite conservar el sabor, la textura y el aroma de nuestras recetas.
Menos mermas, más rentabilidad.
Porciones controladas, costes estables y resultados repetibles. Planifica tu mise en place y reduce sobrantes y errores de preparación.
SIEMPRE A TU LADO
¿Te falta personal?
Tu cocina puede
seguir a su nivel.
Nosotros cocinamos las salsas.
Tu equipo se centra en el servicio.
Plantillas incompletas, rotación, nuevas incorporaciones y formación constante. Conocemos el ritmo de una cocina y lo que supone mantener la calidad cada día.
Una base elaborada y constante facilita el trabajo del equipo, reduce tareas de preparación y te ayuda a seguir ofreciendo sabor, calidad y rapidez.
Hablemos de tu restaurante ↗
ARTESANÍA QUE SE CONSERVA
Como las
harías tú.
Con todo
el trabajo
adelantado.
Ingredientes naturales, técnicas tradicionales y recetas elaboradas sin conservantes ni aditivos.
2 kgBolsas termoselladas
UltracongeladasPara conservar sabor y textura
DEL ENVASE AL SERVICIO
El sabor está listo.
El toque final es tuyo.
Prepara tu servicio.
Selecciona la salsa y la cantidad que necesitas. Sigue las indicaciones de conservación y preparación de su ficha técnica.
Recupera su textura.
Prepara cada referencia siguiendo su método de regeneración. Una base elaborada para facilitar tu mise en place.
Haz el plato tuyo.
Combina, acaba y emplata. Tú eliges la pasta, la presentación y los detalles que hacen reconocible tu cocina.
RENTABILIDAD CON SABOR
Rentabilidad
con sabor.
Una salsa de calidad también mejora tus márgenes.
Usar salsas ya elaboradas como las de Sughissimi te ayuda a mantener un sabor constante y profesional, libera a tu cocina del estrés diario y reduce tiempos de preparación, mermas y errores.
Tu equipo puede centrarse en lo que realmente importa: ofrecer una experiencia excelente al cliente. La calidad no se improvisa, se estandariza.
Tiempo que recuperas
Menos elaboraciones previas y más atención al acabado y al servicio.
Porciones que controlas
Define la cantidad por plato y calcula el coste de la salsa por ración.
Preparación que simplificas
Planifica tus necesidades y reduce compras y tareas asociadas a cada receta.
UNA SELECCIÓN DE NUESTRAS SALSAS
Algunas de nuestras salsas.
Muchas más por descubrir.
Estas son solo algunas de las salsas que comercializamos. Tenemos muchas más y también elaboramos recetas personalizadas para tu restaurante.
01 / 09
EL CLÁSICO ESENCIAL
Napoli
LLÉVALA A TU CARTA
2 kg · Ultracongelada · Uso profesional
Explora esta selección
Más salsas. También a tu medida.
Cuéntanos qué necesita tu carta: además de una amplia variedad de salsas, podemos elaborar recetas personalizadas para tu restaurante, adaptadas al sabor y las necesidades de tu cocina.
Y mucho más: rellenos para cannelloni, cremas de Parmigiano, fondos de cocción y otras soluciones para tu mise en place.
Consulta más variedades o tu salsa personalizada ↗MISMO SABOR. MÁS TRANQUILIDAD.
Tu cliente no notará
la diferencia.
Tú sí.
Mantén tu cocina funcionando con el nivel que esperas, aunque el equipo esté bajo mínimos. Con Sughissimi, ganar tiempo y tranquilidad no implica renunciar al sabor.
Contacta con nuestro equipo ↗
CONFIANZA QUE SE SIRVE CADA DÍA
Grandes clientes
ya confían
en nosotros.
Experiencia en restaurantes propios y soluciones para profesionales que necesitan mantener el sabor y la regularidad en cada servicio.
DONDE ESTÉ TU COCINA
Entregamos en
cualquier punto
de España.
Nos encargamos de la logística.
Tú, de tu cocina.
Atención personalizada y asesoramiento profesional para encontrar las referencias que mejor encajan con tu carta.
Escríbenos con tu localidad y las salsas que te interesan para consultar disponibilidad, condiciones de entrega y pedidos.
Consultar un pedido ↗
LA MEJOR EXPLICACIÓN ES PROBARLAS
Hablemos
con el paladar.
Cuéntanos qué cocinas.
Busquemos las salsas que encajan en tu restaurante o elaboremos una receta personalizada para ti.
info@sughissimi.comEntregamos a cualquier punto de España